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Die Hotel & Gastro Union ist der Berufsverband der Kader und Angestellten der Restauration, Gemeinschaftsgastronomie, Hotellerie und des Caterings. Gegr�ndet wurde die Union 1886 mit dem Ziel, das soziale Prestige, die Anstellungsbedingungen und die Aus- und Weiterbildung zu f�rdern. Der Berufsverband Hotelempfang organisiert alle Empfangsprofis, Mitarbeiter, Kader- und kaufm�nnischen Lehrlinge, aus dem Front- und Back Office des Gastgewerbes und der Hotellerie. Der Berufsverband hat das Ziel, die Aus- und Weiterbildung in der R�ception, Halle und Loge zu f�rdern und unterst�tzt die Selbshilfe der Empfangsprofis. Zusammen mit den Sozialpartnern f�hrt der Berufsverband seit 1997 die Berufspr�fung �Hotelempfangs- und Administrationsleiter mit eidg. Fachausweis� durch. DemBerufsverband Restauration geh�ren rund 5000 Serviceprofis an. Der Berufsverband ist die einzig anerkannte schweizerische Organisation der Servicekaderangestellt